poniedziałek, 6 stycznia 2014

Dlaczego jest potrzebna witamina D?

       W okresie zimy, kiedy dni są krótkie i mniej promieniowania słonecznego dociera do ziemi, ważne jest aby pamiętać szczególnie u najmłodszych dzieci o uzupełnianiu witaminy D w organizmie.

Warto wiedzieć, że dobowy niedobór witaminy D powstającej w wyniku zachodzącej w skórze, pod wpływem światła słonecznego, naturalnej biosyntezy może sięgać nawet 20%.
Uzupełnianie niedoboru konieczne jest ze względu na bardzo istotne znaczenie witaminy D na metabolizm w tkankach i poszczególne układy organizmu człowieka:
- układ kostny - wpływa na uwalnianie wapnia z kośćca i odpowiada za kształtowanie kości i zębów. Niedobór witaminy D u dzieci powoduje krzywicę, próchnicę zębów i osłabienie kości, a więc również większą podatność na złamania. W wieku dorosłym wywołuje bóle kostne, osteoporozę i osteomalację.
- układ pokarmowy – zwiększa wchłanianie wapnia i fosforu
- układ nerwowy i mięśniowy- zwiększa masę i siłę włókien mięśniowych
- układ immunologiczny – pełni funkcje regulacyjne, aktywuje peptydy przeciwbakteryjne, zmniejsza ryzyko cukrzycy C1 i zachorowania na stwardnienie rozsiane (SM), zapobiega powstawaniu komórek nowotworowych, inne
- układ krążenia-pośrednio ogranicza niewydolność serca oraz występowanie nadciśnienia tętniczego.

Dzięki witaminie D następuje tak ważna stymulacja regeneracja wątroby.


Do pokarmów zawierających lub wzbogaconych w witaminę D należą:
- ryby
- margaryna
- żółtko jajka
- ser żółty
- mleko ludzkie
- mleko krowie

Ponieważ trudno jest ściśle ustalić, na ile spożywane pokarmy pokrywają dzienne zapotrzebowanie na witaminę D, oficjalnie zalecane do przyjmowania przez w Polski Instytut Żywności i Żywienia normy dziennej dawki witaminy D3 wynoszą;

Grupa wiekowa
dawka
zalecana
dawka bezpieczna
Niemowlęta do 1 roku życia
20 µg
10 µg
dzieci od 1 do 9 roku życia
15 µg
10 µg
młodzież i osoby po 60 r.ż.:
10 µg
5 µg

Jak wynika z badań przeprowadzonych na Uniwersytecie w Southampton kobiety w ciąży, posiadają zbyt niskie stężenie witaminy D, co również niekorzystnie wpływa na dziecko i rozwój jego mięśni, a nawet ich stan w wieku dorosłym.

Dla większości osób dla dobrego zdrowia konieczna jest suplementacja witaminy D3 przez całe życie, ale pamiętajmy, że niekorzystne jest jej przedawkowanie, bo powoduje podwyższenie poziomu wapnia we krwi.
Dlatego farmakologiczne uzupełnianie witaminy D3 w organizmie powinno odbywać się w konsultacji z lekarzem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz